A Banana Chips ou Chips de Banana é um aperitivo feito a partir da desidratação da Banana in natura. É levemente frita em gordura de palma.
A Banana Chips fornece energia de fácil assimilação e aproveitamento no organismo, devido à presença dos carboidratos simples, principalmente a frutose.
Também estão presentes na fruta minerais como o potássio, fósforo, magnésio; aminoácidos como o triptofano; e as Vitaminas A e do complexo B.
