Blueberry é uma fruta, nativa de regiões da europa e dos estados unidos.
No brasil, é conhecido como mirtilo. É uma fruta rica em fibras (pectina), antioxidante (bio-flavonoides) e sais minerais (zinco, ferro, potássio e magnésio), por possuir propriedades que estimulam a circulação sanguínea e a redução da taxa de açúcar no sangue, auxilia no emagrecimento, mas a principal característica da fruta é o poder antioxidante.
Ideais para serem misturados com cereais ou adicionados a bolos e muffins, eles também podem ser usados com saladas e são perfeitos para serem consumidos diretamente da embalagem.
Blueberries desidratados são apontados como uma fruta que melhora a visão, limpa as artérias, fortalece os vasos sanguíneos, ajuda a memória, impede infecções do trato urinário, combate problemas relacionadas à idade como deterioração física e mental, e regula o peso.
A mais alta capacidade antioxidante de todas as frutas secas
