Chlorella pyrenoidosa são algas unicelulares de água doce que pertencem a categoria de células eucarióticas presentes no planeta a milhões de anos. É a alga com a maior fonte de clorofila e consequentemente uma poderosa fonte de antioxidante natural, além de ser auxiliar na eliminação de toxinas acumuladas no organismo.

Como alimento, a chlorella tem mais de 50% de sua composição em proteínas, incluindo todos os aminoácidos essenciais. Tem em torno de 20% de carboidratos complexos (do bem) e muita fibra, solúvel e insolúvel.

Além disso, a Chlorella contém vitamina C, vitamina K, inositol, magnésio, cálcio, cobre e zinco.