Feita a partir de pimentões doces secos e moídos. A páprica é um maravilhoso estimulante da circulação. É muito usada em misturas de temperos porque ajuda a unir os outros ingredientes. Se você não gosta do ardido da pimenta vermelha pode substituí-la em receitas pela páprica. Ela não deve ser aquecida em excesso porque se torna amarga.Por ser da mesma família da pimenta, a páprica tem alta concentração de capsaicina, que reduz as dores e traz benefícios cardiovasculares.