A Quinoa Real, também conhecida como Quinoa vermelha, originalmente era um alimento dos Incas. É um pseudocereal originário dos Andes e possui o maior teor de proteína de todos os grãos. Por ser uma variedade especial, apresenta sabor mais intenso e adocicado quando comparado a variedade branca. Sua coloração se mantém após o cozimento, deixando os pratos mais coloridos e saborosos!
Benefícios:
- É rica em minerais, vitaminas essenciais e de alto valor nutricional;
- Contendo alto teor de fibras e proteínas de alto valor biológico, ou seja, rica em aminoácidos essenciais;
- Além de conter gorduras boas (ômega 3 e 6);
- Livre de Glúten;
- É um alimento excelentes para pessoas de todas as idades, incluindo crianças e idosos.
